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伊利:人才培養推動牧場建設

發布日期:2013-07-22  瀏覽次數:2769

近年來食品安全問題始終是社會大中國談論的重點、熱點問題,各食品生產企業都將提高產品質量作為企業生產經營的頭等大事。乳品行

內蒙古食品網訊

?? 近年來食品安全問題始終是社會大中國談論的重點、熱點問題,各食品生產企業都將提高產品質量作為企業生產經營的頭等大事。乳品行業更是如此。伊利集團作為乳品行業的老牌民族企業,很早便意識到先進的科學技術力量對于提高產品質量的重要性,也在此背景下培養了大批優秀人才作為科技創新的重要支撐,伊利哈沙圖牧場的場長趙國梁就是其中一位。

  2004年趙國梁從內蒙古農業大學動物醫學專業畢業,2008年進入伊利工作,至今已經5年。伊利十分注重人才培養,每年都會選派優秀員工到國外進修。趙國梁就曾被選派到美國學習。在美國的一年,趙國梁學到了許多美國先進的奶牛養殖技術和牧場管理經驗,并將它們悉數帶回國內,充分應用到伊利牧場的管理中去。

  

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  伊利哈沙圖牧場里的奶牛都是純種荷斯坦奶牛,為保證產奶的質量與數量,要對奶牛生活的方方面面予以無微不至的照顧。趙國梁說,所有的工作都圍繞奶牛來做,奶牛怎樣舒服,就怎樣去做。牧場內為牛修建了舒適的室內臥床和室外活動床,每頭奶牛都能保證20平米的活動場地,并且在奶牛轉場的過道也鋪上了干凈松軟的沙子,以避免牛蹄受傷;為了測試奶牛臥床的舒適度,趙國梁和其他牧場工作人員甚至還要跪下來感受,如果人的膝蓋感到舒服,牛蹄子基本上就不會有痛感。

  新技術、新理念改變了傳統的奶牛養殖方式,也提高了對養牛人員的素質要求。為培養大批高素質人才,完善牧場建設,伊利集團還開設了“奶牛學?!?,邀請國內外專家為奶源基地的技術人員和管理人員培訓。伊利集團的專家團隊,手把手教授養牛經驗,培訓內容除奶牛的飼養外,還包括如何解決奶牛飼養和管理的問題,如何為奶牛提高福利的問題,如何處理污水的問題,如何更好地將奶牛糞便制成有機肥等問題。大量牧場工作人員從中獲益,又把這些知識投入到牧場管理中,不斷推動著牧場效益的穩步提升。

  隨著伊利專業化、規范化牧場的建設,奶牛養殖方式專業性的提升,牛奶單產量已從過去的30斤增長到60斤,這個成果就是對所有伊利人真誠付出的最好回饋。

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