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推動民族傳統奶制品產業發展 內蒙古市場監管局啟動首批試點示范工作

發布日期:2020-05-24  來源:中國質量新聞網   瀏覽次數:703

內蒙古食品網訊

?中國質量新聞網訊 5月15日,內蒙古自治區市場監管局正式啟動首批民族傳統奶制品產業發展試點示范工作。按照“試點示范先行,逐步總結推廣”的工作思路,立足現有基礎,充分利用各類資源條件,采取缺什么補什么的辦法,打造一批試點示范項目,發揮典型引領作用,有效推動民族傳統奶制品產業健康發展。

??據悉,參加首批民族傳統奶制品產業發展試點示范的各類業態,由民族傳統奶制品加工園區、生產企業、手工坊等主管部門或業主自愿申請,所在地旗縣(市、區)市場監管局依據遴選條件提出初步名單,旗縣(市、區)政府復核,經盟市市場監管局把關審定、盟市政府同意后,由各盟市政府將申報材料上報自治區市場監管局。

? ? ?試點示范工作將歷時一年,試點示范加工園區、生產企業、手工坊將入駐智慧監管平臺上線運行:

  1. 實現原料存儲、生產加工過程、產品貯存、產品檢驗檢測等信息上傳;
  2. 所有人員通過食品安全法律法規、標準規范等知識培訓;
  3. 所有民族傳統奶制品試點示范生產企業、手工坊優先選擇使用自治區市場監管局免費提供的包裝設計,標簽標識符合規范;
  4. 所有進入商場、超市專區或專柜銷售的民族傳統奶制品,全部有預包裝或簡易包裝,具備商品條形碼、二維碼,可實現掃碼溯源;
  5. 旅游景區、餐飲單位內設立的生產加工演示區域和體驗區域,可現場演示民族傳統奶制品加工制作過程,宣傳蒙古族餐飲文化,提高民族傳統奶制品的影響力和美譽度;
  6. 進一步規范含乳固態成型制品標簽標識和宣傳用語,組織開展專項監督檢查,嚴格區分民族傳統奶制品與含乳固態成型制品,維護良好市場秩序。

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